Le café, en plus excitant

La Claque, le café en plus excitant

la claqUE CAFé, C’EST QUOI ?


Créée en 2017, La Claque Café est une entreprise super caféinée qui a déjà sauvé des milliers de vies !
Notre mission : vous aider à éradiquer le mauvais café en éveillant vos sens et votre curiosité, pour mieux consommer.
Découvrez comment s’articulent nos actions aujourd’hui, autour de trois activités énergisantes : café nomade, café école et café merch

nos événements barista à
Nice et Paris

nos centres de formation à
Nice et Paris

La claque

LE PARIS-NICE DU CAFé

Présente à Paris depuis 2015, La Claque Café s’est aussi implantée sur Nice dès 2020 pour développer ses activités sur les terres d’origine d’Emmanuel Buschiazzo. La Côte d’Azur offre de réelles opportunités dans le domaine du café de spécialité : nous comptons y distribuer de nombreuses claques pour continuer de démocratiser le bon café et de valoriser les spécificités des métiers du café. Nomades de nature, nous nous déplaçons toujours sur demande partout en France… et au-delà !

Donnez du peps
à vos événements

Prestations réalisées

La Claque

Café Nomade

Notre concept est simple : un comptoir mobile, le nec plus ultra des machines espresso, et des baristas de chic et de choc pour vous servir des cafés aussi beaux que bons, pour une expérience unique et chaleureuse. On s’occupe de tout, partout, pour vous. Faites de chaque événement une opportunité de valoriser vos clients et collaborateurs. 

La Claque

Café école

Vous êtes professionnels, amateurs, ou porteurs de projet ? Nos ateliers et formations aux métiers du café s’adressent à celles et ceux d’entre vous qui veulent être bien accompagné.e.s pour aller plus loin, plus haut et plus fort. Choisissez la formule qui vous correspond :

Coffee Skills Program

Validez, certifiez et bénéficiez de la reconnaissance internationale de la Speciality Coffee Association grâce aux compétences acquises en formation : découverte du café, analyses sensorielles, méthodes douces, barista et développement durable. 

Formations à partir de 160€ TTC

Programme High Five

Choisissez parmi nos modules de formation à la carte et profitez de notre pédagogie innovante, selon votre emploi du temps : caféologie, espresso, latte art, méthodes douces, analyses sensorielles, cocktails café, accompagnement de projet et programme complet High Five.

Formations à partir de 300€ TTC

L’ART DE VIVRE DES ULTRACAFEINE.E.S

La Claque

Café Merch

L’univers du café nous inspire du matin jusqu’au soir. Nous associons à nos créations originales la culture et la langue françaises, et nous désirons multiplier les collaborations avec de jeunes artistes prometteurs. Découvrez nos collections fun, décalées et responsables.

A chaud

Nos actualités

L’importateur de café vert

L’importateur de café vert

        // L'Importateur de Café  Au sein de l’univers du café de spécialité, il existe un métier discret mais fondamental, celui de l’importateur de café vert. Il occupe une position stratégique au sein de la chaîne d’approvisionnement du café....

Le torréfacteur

Le torréfacteur

« La torréfaction révèle les arômes d’un terroir, d’une variété. Cette complexité rend notre métier exceptionnel. » Kawa Le torréfacteur:  // Exploration des métiers dans le cafe: Le torréfacteur désigne à la fois le nom de l’artisan qui cuit le café et l'appareil sur...

Le Barista

Le Barista

Le Barista // Exploration des metiers dans le cafe “Just a brown solution who wakes you up” A film about coffee   Le café est la seconde matière agricole échangée au monde.  Lorsque l’on savoure un café, il est difficile d’imaginer tout le processus et les étapes...

NOMADE - ECOLE - MERCH

La Claque Café

Nos Adresses

24 rue Auvry
93300 Aubervilliers

5 avenue Giacobi
06300 Nice

NOS téléphones

Evénementiel :
Emmanuel - 06 58 87 88 45

Formations :
Thibaut - 07 61 32 83 95

CONTACT

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