Module 2 – Caféologie

300,00 TTC

Avec ce module, la Claque École vous apporte toutes les connaissances sur le café en allant de la plante jusqu’à la tasse. Vous parcourrez son histoire, sa botanique, sa récolte, le traitement post-cueillette, l’usinage, l’import/export et sa transformation sur le lieu de consommation.

Durée : 4 heures

Lieu : 6 rue d’Estienne d’Orves, 92110 Clichy (Intencity)

Choisissez un évènement sur le calendrier :

En savoir plus

• Histoire
• Botanique
• Récolte
• Traitement post-cueillette
• Import/Export
• Traçabilité et transparence
• Durabilité et résilience de la filière du café

Le financement de vos formations signées La Claque Café École:
Vous êtes salariés, employeurs, dirigeants ou bien en recherche d'emploi, notre certification Qualiopi vous concerne !
Nous vous accompagnons dans la constitution de vos demandes de prise en charge financière auprès des organismes dédiés afin de vous aider à financer vos formations aux métiers du café.

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