Module 2 – Caféologie
250,00€ TTC
Avec ce module, la Claque École vous apporte toutes les connaissances sur le café en allant de la plante jusqu’à la tasse. Vous parcourrez son histoire, sa botanique, sa récolte, le traitement post-cueillette, l’usinage, l’import/export et sa transformation sur le lieu de consommation.
Durée : 4 heures
Lieu : 46 Rue Saint-Antoine 75004 Paris – Espace ALTURA
En savoir plus
• Histoire
• Botanique
• Récolte
• Traitement post-cueillette
• Import/Export
• Traçabilité et transparence
• Durabilité et résilience de la filière du café
Le financement de vos formations signées La Claque Café École:
Vous êtes salariés, employeurs, dirigeants ou bien en recherche d'emploi, notre référencement DATADOCK vous concerne !
Nous vous accompagnons dans la constitution de vos demandes de prise en charge financière auprès des organismes dédiés afin de vous aider à financer vos formations aux métiers du café.
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