SCA – Découverte du café
160,00€ TTC
Tu découvriras le voyage du café en commençant par ses origines en Éthiopie et en terminant par le produit majeur qu’il est devenu à ce jour. De la culture des cerises, en passant par l’usinage, la torréfaction et la préparation du café, ce module donne un aperçu de la chaîne de valeur du café.
Durée : 4 heures
Lieu : Se référer au calendrier / Possibilité d’organiser des sessions sur site
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Formation SCA Découverte du café
Tu découvriras le voyage du café en commençant par ses origines en Éthiopie et en terminant par le produit majeur qu'il est devenu à ce jour. De la culture des cerises, en passant par l’usinage, la torréfaction et la préparation du café, ce module donne un aperçu de la chaîne de valeur du café.
La théorie et pratique que tu vas apprendre en formation
- L’origine du café et son développement
- Les différentes espèces
- L’Arabica et le robusta
- Les différentes Variété
- Le café, un fruit ?
- Traitement après récolte
- La filière
Prix
160,00 € TTC
Il est maintenant possible de payer ta formation en 3x sans frais par carte bancaire !
Certification professionnelle
La Claque Café École est habilitée à transmettre le Coffee Skills Program de la SCA et délivrer la certification sur la formation Découverte du café.
Solutions de financement
Sais-tu que ta formation Méthodes Douces peut être financée par certaines collectivités locales (départements, régions), Pôle Emploi et OPCO (y compris AGEFICE pour les dirigeants) ?
Thibaut de La Claque Café École t’accompagne dans la constitution de ta demande de prise en charge ! Pour cela rien de plus simple, contacte-le au 07 61 32 83 95 ou par mail thibaut@laclaquecafe.com.
Pour en savoir sur le Coffee Skills Program de la SCA : CSP
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