Module 6 – Mise en application / porteurs de projet

300,00 TTC

Nous travaillerons sur l’environnement du Barista (optimisation et agencement de l’espace) ainsi que sur la gestion du workflow (pour assurer l’efficacité durant le service et impacter positivement la rentabilité).

Durée : 4 heures

Lieu : Se référer au calendrier / Possibilité d’organiser des sessions sur site 

 

 

Choisissez un évènement sur le calendrier :

En savoir plus

• Organisation et optimisation d’un poste de travail (espace/ergonomie)
• Gestion des commandes
• Conseils achat en matériel
• Choix des fournisseurs
• Elaboration de la carte café
• Valorisation de la vente du café

Le financement de vos formations signées La Claque Café École:
Vous êtes salariés, employeurs, dirigeants ou bien en recherche d'emploi, notre certification Qualiopi vous concerne !
Nous vous accompagnons dans la constitution de vos demandes de prise en charge financière auprès des organismes dédiés afin de vous aider à financer vos formations aux métiers du café.

 

 

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