A propos
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La Claque Café
Le Concept
Une Claque, c’est quoi ? Un effet de surprise, une découverte, une révélation, un bouleversement, une remise en question. En un mot : une émotion. Qui n’a jamais pris une claque en regardant un film ou en écoutant un album d’anthologie ?
Notre mission : vous transmettre cette émotion avec un café et éveiller vos sens, tout en gardant un état d’esprit spontané et détendu. La dimension humaine est un ingrédient incontournable du « bon café » ; notre recette façon La Claque.
La clique de la Claque
La Claque est un collectif de baristas dynamiques et talentueux, portés par la même passion du café, le travail bien fait, et l’envie de partager au plus grand nombre. Leur expertise et leur convivialité font la réussite des événements et des ateliers menés par La Claque. On les appelle aussi les clackers ou les distributeurs officiels de claques !
En bref
Nos offres
Café
NOMADE
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Café
école
Se former
Café
MERCH
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La Claque Café
Nos valeurs
Plaisir
Bienvenue dans notre univers café : vertige garanti, bonne humeur assurée. Notre plus grande satisfaction, c’est de vous donner rendez-vous pour votre premier vrai café, une bulle de chaleur, et que vous en ressortiez avec la banane
Expertise
Acculturation
Engagement
Créativité
Experts en café
Notre
équipe
Emmanuel BUSCHIAZZO
Caroline BAUDON
Marion BORNE
La Claque, c’est aussi l’histoire des deux co-fondateurs, Sandra et Emmanuel. Reconvertis d’une carrière qui semblait tracée, respectivement dans la com et dans la recherche en biologie, ils ont tout quitté en 2012 pour se former et faire leurs armes de baristas dans des coffee shops parisiens. Leurs chemins ne se croisent que quelques années plus tard, au détour de collaborations ponctuelles alors qu’ils étaient devenus tous deux freelance.
Puis, à l’été 2015, ils investissent la cour d’un musée parisien en ouvrant un Pop-up café. Faire découvrir les meilleurs cafés et produits de coffee shop au tout-venant, les surprendre et les faire s’interroger sur les produits qu’ils avaient l’habitude de consommer, était devenu leur plus grande fierté. De là est venue l’envie de devenir distributeur de claques, en s’affranchissant des quatre murs d’un coffee shop et en devenant baristas nomades !
Cinq ans plus tard, La Claque s’est développée et s’est diversifiée avec trois activités : événementiel, formation et merchandising. Marion arrive alors à point nommé dans l’équipe pour se charger de la communication à 360°. Si vous entendez parler de nous, c’est sûrement grâce à elle !
Début 2021, Sandra décide de partir vers de nouvelles aventures, et l’arrivée de Caroline, notre Office manager, tombe à point nommé. C’est la reine de l’organisation qui chapeaute l’organisme de formation et le support administratif. Vous ne la verrez pas souvent mais elle n’est jamais très loin, prête à proposer de nouvelles solutions ! Vous l’avez compris, c’est un peu la super assistante de La Claque !
NOMADE - ECOLE - MERCH
La Claque Café
Adresse
24 rue Auvry
93300 Aubervilliers
5 avenue Giacobi
06300 Nice
Téléphone
Evénementiel : Emmanuel 06 58 87 88 45
Formations : Caroline 07 61 32 83 95
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