Championnat de France d’AeroPress 2023

Toi aussi, tu es à la recherche de la meilleure tasse de café AeroPress au monde ?

Après le succès de l’édition 2022, La Claque Café reprend le flambeau et est fière d’organiser l’édition 2023 du Championnat de France d’AeroPress !!  Nous ouvrons des qualifications printanières entre le 28 avril et le 18 juin partout en France et nous vous préparons une surprise pour la Grande Finale qui aura lieu le Samedi 1er Juillet.

l’HISTOIRE

En 2004, Alan Adler, inventeur et professeur à la retraite de l’Université de Stanford, avait un objectif simple en tête : préparer une tasse de « café long » sans amertume. Sa solution : réduire le temps d’extraction grâce à la pression ! Un an plus tard, l’AeroPress est sortie de la même usine de fabrication que l’Aerobie (oui, ce disque volant qu’il a aussi inventé). Le Championnat du Monde d’AeroPress est né en 2008 à Oslo grâce à trois baristas qui ont vu dans l’Aeropress l’instrument ultime d’expérimentation de préparation de café. 10 ans plus tard, on comptait plus de 3000 candidats dans le monde entier !!

LES QUALIFS

On reprend le principe inclusif des qualifications régionales, mais ça ne veut pas dire forcément qu’on reprend les mêmes et qu’on recommence !

Organiser une qualif du Championnat d’AeroPress est le meilleur moyen de rassembler sa communauté et de se connecter directement avec un public dynamique et engagé de baristas, de torréfacteurs et d’amateurs de café dans sa région.

En 2023, pas moins de 13 qualifs seront organisées à travers la France !  On peut déjà citer Aix-en-Provence (Mana Coffee), Annecy (Brumes), Bastia (Okoffee), Bordeaux (Oven Heaven), Boulogne (Cusuaka), Lille (Muda), Limoges (Raku Café), Lyon (Burning Cat/Rakwé), Nantes (Cime Café), Paris (Back in Black),  Rennes (Café 1802)Strasbourg (Renart) et bien sûr Nice (La Claque Café).

participer à la competition

C’est parti, les candidat.e.s peuvent s’inscrire en payant les droit d’inscription directement sur notre boutique en ligne !

Après cela, tout est permis : passer un bon moment, tout faire pour optimiser l’extraction d’un café, l’excitation des matchs, le soutien du public, le suspense des jury, la joie de la victoire. Et peut-être que tu iras aussi loin que Pierre de Chanterac. Il est tellement concentré sur AeroPress qu’il la fait rougir de plaisir.

Si tu as l’intention de t’inscrire, nous te demandons de bloquer le samedi 1er juillet car c’est le jour de la Finale ! Ce sont évidemment les personnes qui ont préparé les meilleures tasses des qualifs qui se retrouveront pour la finale du Championnat de France, et qui auront une chance de participer au World Aeropress Championship 2023 !

Le poster

Si comme nous, tu adores le poster de cette édition 2023, tape dans tes mains ! Imaginé par Emmanuel BUSCHIAZZO. et réalisé par notre graphiste en chef Ramzi ZEMMOUCHI. il est évidemment un hommage au Baiser de Gustav Klimt. Avec son style artistique emblématique, il nous a rappelé l’importance de l’humanité et de l’émotion dans toute forme d’art.

Ramzi a utilisé Midjourney, l’outil d’Intelligence Artificielle, devenu rapidement célèbre pour faciliter la création numérique. Ici, l’art traditionnel fusionne avec les éléments de l’ère numérique, pour donner une vision captivante de la communion qui existe dans ces Championnats d’AeroPress !

C’est ainsi que le poster du Championnat de France d’Aeropress 2023 est né.

DITES NOUS SI VOUS L’AIMEZ AUTANT QUE NOUS !

poster aeropress officiel 2023

les règles

Nous n’aimons pas les règles, mais il en faut…
L’esprit ne change pas, une ambiance fun, de la convivialité et du surtout du plaisir ! Cela étant dit, il y a un cadre nécessaire à respecter et il est important de le respecter, autant pour les organisateurs que pour les candidats. Nous vous invitions donc à lire les règles officielles du World Aeropress Championship (oui, c’est en anglais) !

la finale du championnat de france

Cette année, nous avons décidé de vous amener dans une ville bien connue des fans du café : Bordeaux ! Mais pourquoi Bordeaux ? Parce qu’on n’avait pas pu y organiser de qualif en 2022, alors on voulait se faire pardonner de la communauté bordelaise 😉

Et il ne faut pas se mentir, c’est toujours une super destination pour les coffee lovers que nous sommes. Et on pourra aussi en profiter pour aller gambader dans les dunes et siroter du vin tout en dévorant des plateaux de fruits de mer.

Alors tout le monde bloque son Samedi 1er Juillet, parce que ça va envoyer du lourd !

Rendez-vous à Deus Ex Machina – The Hangar Of Tenacity à partir de 15h au Quai des Chartrons, 33300 Bordeaux. Entrée libre pour toutes et tous !

La finale mondiale wac à MELBOURNE

Euh s’il vous plaît, quand on parle de capitale mondiale du café de spécialité, vous pensez à quoi ? Probablement à Melbourne en Australie, et c’est la Ville Hôte choisie pour la Grande Finale 2023 !

Cette année, la grande messe organisée par le World Aeropress Championship (WAC) se déroulera du 1er au 3 décembre ! Trois jours remplis à ras bord de camaraderie alimentée par le café, et non pas d’une compétition qui claque., mais de deux ! Oui, ils organisent sur place pour commencer le Championnat Australien !

Vous voulez tenter votre chance à la finale mondiale ? Participez à votre championnat national et si vous gagnez, vous représenterez la France à Melbourne !

le jury DE La finale

Fantanesh Keleme (Ethiopie)

Originaire d’Éthiopie, elle a obtenu son premier Q grade en 2009 et a rejoint Technoserve (ONG) la même année en tant que Responsable Qualité. Depuis 2017, elle occupe le poste de Responsable Qualité chez BELCO.

Catalina Gutierrez (Colombie)

« Self-made woman », Artiste, Designer Industriel, Barista, Catalina est la cofondatrice et la force créatrice de CATA. Après 15 ans à Londres, elle a décidé de retourner dans sa patrie colombienne pour avoir un impact positif dans son pays !

Paul Arnephy (France)

Responsable qualité et torréfacteur depuis 2006, Paul s’est lancé en 2022 en tant que Consultant et formateur SCA AST en café vert. Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur 2018, Champion de torréfaction de café SCA France 2022 et autres encore…

Jérémie Vergne (France)

Un véritable couteau suisse du café : acheteur café vert, torréfacteur et reponsable de contrôle qualité chez Café Piha. Il a torréfié le café de la Finale du Championnat de France d’AeroPress 2023 !

les SPONSORS 2023

Sans eux, la fête ne serait pas folle !

KAWA
CATA EXPORT
PIHA
ALPRO
VICTORIA ARDUINO

Cette année, nous avons des Sponsors qui nous ont rejoint en chemin pour soutenir spécifiquement la Grande Finale à Bordeaux !

finale aeropress 2022 à nice

surtout, n’oubliez pas !

Le championnat du monde AeroPress consiste à créer une communauté, à se faire des amis et à célébrer le café.
L’essence même de La Claque Café !