High Five Coffee School

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High Five est une école internationale de formation aux métiers et aux arts du café qui s’adresse principalement aux professionnels des filières café ou CHR et à des porteurs de projets en reconversion, mais aussi aux « home baristas ».

Formation Latte Art
Apprenez tout de l’extraction au service en passant par le latte art

MODULES A LA CARTE ET PEDAGOGIE INNOVANTE

L’accès au parcours High Five est à la fois fluide et flexible, avec une souplesse au niveau du planning et des modules pour s’adapter à la vie et aux besoins variés des stagiaires. Le contenu de formation sera prodigué au travers d’une pédagogie innovante et participative qui s’adresse à toute la communauté du café du novice à l’expert.

Avec huit ans d’expérience cumulés en tant que formateurs indépendants, certifiés par la Specialty Coffee Association (Sandra Bouckenooghe et Emmanuel Buschiazzo sont tous les deux AST du Coffee Skills Program), nous proposons un contenu et un espace qui reflètent nos exigences de qualité, notre professionnalisme et notre engagement à transmettre les meilleures pratiques avec passion, authenticité et humanité.

LIEU DE FORMATION

Notre atelier de 50 m² est hébergé sur le site d’Intencity à Clichy (métro 13, station Mairie de Clichy). Nous pouvons aussi nous déplacer selon le type de formation envisagée.