Qualification du Championnat d’AeroPress 2022 : Nice (La Claque @ Blue Coast)

Le Championnat de France d’AeroPress est le seul événement café d’ampleur nationale, grâce à l’organisation de manches qualificatives dans toute la France Métropolitaine, et en apothéose une Finale organisée qui réunit les meilleurs candidats !

La Claque Café

Notre team de Clackers prend en charge la qualification de la Côte d’Azur pour la deuxième fois d’affilée ! Depuis que nous avons posé nos valises à Nice (sans pour autant arrêter nos activités à Paris, loin de là !), notre objectif est de promouvoir le café de spécialité dans le Sud-Est par tous les moyens qui font notre renommée : les formations et l’événementiel. Le fondateur Emmanuel Buschiazzo est aussi à l’origine du Réseau des Baristas de France et a été aux manettes de l’organisation des Championnats de France d’AeroPress 2015 et 2016. C’est donc tout naturellement que La Claque a repris le flambeau pour réunir la communauté du café grâce à ce rendez-vous fun et chaleureux.

Blue Coast Brewing Company

L’équipe de Blue Coast a tout de suite dit oui pour accueillir cette manche de qualification ! Les valeurs communes de curiosité et d’engagement entre les mondes de la bière et du café vont au-delà du simple attrait gastronomique, et nous aimons mettre nos communautés au centre de nos activités ! La brasserie et surtout le bar avec son espace intérieur et sa terrasse sont le lieu idéal pour une qualif qui s’annonce festive et bon enfant ! Sur place, on pourra trouver à manger et à boire, en particulier de la bière artisanale niçoise, bien entendu ! Gages de qualité : leur bière IPA a reçu la médaille d’or au Concours Général Agricole 2022, et leur bière au pastis la médaille d’or au World Beer Awards 2022 !

L’AeroPress, c’est pour TOUT LE MONDE !

Candidats, public, venez nombreux, c’est la compétition la plus chill de l’année ! Pas besoin de diplôme, pas besoin d’être un barista professionnel, pas besoin de longs discours et d’une préparation de plusieurs mois. Il suffit de vouloir passer un bon moment et de partager une passion commune pour les grains de café.

D’ailleurs, saviez-vous que le Champion de France 2016 Jérôme Dittmar fait seulement du café chez lui, et qu’il est devenu vice-Champion du Monde par la suite ! Tout est possible avec l’Aeropress 🙂

OK, mais ça se passe comment pour les candidats ?

L’inscription se fait directement sur la boutique en ligne de La Claque (25 €), et il ne peut y avoir qu’une et une seule inscription par personne pour l’édition 2022. Choisissez bien votre ville !

Le même café sera utilisé pour toutes les qualifs, mais le café de la finale sera différent. Chaque candidat recevra pour s’entraîner un paquet de 250 g de café torréfié (à récupérer chez l’organisateur de la qualif) environ une semaine avant la date de la qualif, et 250 g le jour de la qualif.

Au moins un moulin à café, trois bouilloires, trois balances, trois AeroPress et de l’eau adaptée aux méthodes douces seront mis à disposition gratuite des candidats par les organisateurs de qualif et/ou les sponsors, mais libre aux candidats d’amener les leurs.

Pour les règles, il y en a peu mais elles existent et doivent être respectées : le World Aeropress Championship les a publiées en anglais.

En route vers la Finale ?

La finale du Championnat de France d’Aeropress aura lieu à Nice le samedi 15 octobre, et elle réunira les meilleures candidats de chacune des qualifs et le plus chaud des publics !

Nous communiquerons bientôt sur le nombre de candidats par qualif qui gagneront leur place en Finale. Ce choix se fera en fonction du nombre d’inscrits : plus il y aura d’inscrits, plus il y aura d’invitations pour la Finale ! On espère vous y voir, comme finaliste, ou pour soutenir nos finalistes et participer à la grosse journée qu’on vous prépare (stay tuned).